ちゃらっごわした～ おごじょです(^^)
暑くて暑くて、アイスをずっと食べていたい気分です…
でもアイスばかり食べてると疲れやすくなり、お肌にもよくないので最近は、アイス代わりに冷凍フルーツを食べてます。
私が感じた冷凍フルーツの効果は以下の４つです。
１.美肌になる
…ビタミンC、ポリフェノール等により抗酸化作用、新陳代謝が促される。
２.体の冷やしすぎを控えられる
…冷たい飲食物の取りすぎは、体の中から冷えてしまい注意が必要だが、冷凍フルーツは少ない量で涼しくなり満足感があり。
３.カロリー摂取が抑えられる…小腹がすいたときにお菓子を食べるより糖・脂質を抑えられて健康的。
４.便秘改善に効果が期待できる…果物は食物繊維が多く、腸の中を綺麗にし老廃物排泄、カリウム等がむくみにも効果的。
冷凍フルーツの味は、バナナ、梨、パインが個人的には好みです～♪
今日のお弁当
～パリパリチキン、ジャーマンポテト、ほうれん草と卵の醤油炒め、ブロッコリー、ミニトマト、薩摩芋ご飯～
●パリパリチキン●
材料
鶏肉 １枚
油 大さじ２杯
塩 少々
胡椒 少々作り方１．フライパンに油を入れ熱しておく２．鶏肉に塩コショウを両面少々振りかけ、薄く小麦粉をまぶし、余分な粉ははたき落とす３．鶏肉の皮側からフライパンに入れ、中火～強火で揚げ焼きにする４．鶏肉の皮側がパリパリになるまで裏返さず、パリパリになったら裏返して焼く５．焼きあがったら、適度な大きさに切る鶏肉を先に切ってしまうとパリパリの皮の部分が縮こまり剥がれてしまう事があるため、焼きあがってから、皮側の面から切る方がおすすめです。
