ちゃらっごわした～おごじょです♡
【夜の５分は朝の２０分】
朝って本当～～～に時間が早く過ぎますよね
体感５分しかたってないのに、時計みたら２０分経過！！！Σ(ﾟДﾟ)！
朝ごはんの支度に、食べたら洗い物、洗濯まわして干して、身支度して、眠いのにそんな中、御弁当作るなんて出来ない、面倒くさいと思う事誰でもあると思います
でも、美味しい弁当が食べたい、家族に栄養をきちんと摂ってもらいたい、お弁当で喜んでもらいたい、元気つけたいなど、様々な想いをもってお弁当は作り続けられています
私たちも思いのこもったお弁当を受け取り、育ってきました
親よ…ありがとう。
さてさて、お肉を買ってきて冷凍するとき、夜のご飯のついでに、少しだけ手間を加えて、次の朝の弁当のおかずの仕込をしておくと、ぐんと朝の時間が楽になります！！
【夜の５分は朝の２０分】をモットーに節約しちゃいましょう♡
時間の節約にも♡朝の時間の節約出来たら、その分、身支度にも時間がかけれて綺麗にしたり、本を読んだり、有意義に過ごせる時間が生み出せますね
丁寧に生活を送ろうとすることが、知らず知らずのうちに節約につながることも多い気がしますね
●本日のお弁当●
～チーズINチキンロールのトマトソース煮、ほうれん草ウィンナー、エリンギの塩ソテー、ミニトマト、インゲン、みりんの御魚、焼きおにぎり風味の炒飯～
～前日仕込み～
・ささみをサランラップに包んで叩いて薄く延ばす
・お好み野菜を準備しておく（熱湯でさっと茹でておく）
・肉巻きの物は、巻き終わりを下にして冷蔵庫で保存 こうすれば紐や楊枝で留めなくても朝までに巻き終わりが落ち着きます
・（肉を冷凍している場合は）夜のうちに冷凍室から冷蔵庫へ移し、サランラップに包んだまま皿の上で自然解凍させる
材料
鶏ささみ…２～３本
※インゲン…３本 ※お好みの野菜でOK （ごぼう、人参、赤黄パプリカ、エリンギも合います）
※ピザ用チーズ…大さじ２ ※棒チーズやスライスチーズでもOK
塩コショウ…少々
炒め油…大さじ１
A. トマトソースの材料
トマトケチャップ…大さじ２
鶏ガラの素…小さじ1/2
砂糖…大さじ１
作り方
１．フライパンを熱して油をなじませ、中に野菜やチーズを巻いたささみを、巻き終わり部分を下にしていれる
２．箸で転がしながら焼き色をつけていく（ささみに火を通しすぎて固くならないようにするのがコツ。）
３, 軽く塩コショウをふり、Aをいれ絡める 食べやすい大きさに切る 完成
●ポイント●
野菜を巻く面の鶏肉に軽く塩を振る
チーズをいれることで野菜と肉の繋ぎの役割をしてくれます
チーズは熱で少し溶けて流れ出ますが、ピザ用のパラパラしたタイプのチーズだと流れにくかったのでお勧めです
