～ポークケチャップ炒め、海苔巻き甘卵焼き、薩摩芋素揚げ、えび天、カニシューマイ、人参ソテー、海苔おにぎり、ゆかりおにぎり～
ちゃらっごわした～おごじょです( *´艸｀)
豚小間切れ肉は、いろいろなお料理に幅広く使えますよね～
豚肉のビタミンＢ１の効果は【疲労回復】
ビタミンＢ１は、体内で糖質をエネルギーに変換する際に必要なビタミンです
ビタミンＢ１が不足してしまうと十分なエネルギーを作り出すことができず、脳はブドウ糖を分解してエネルギーを作るため、記憶力低下や情緒不安定などを引き起こす可能性もあると考えられています
心身を疲労回復させる栄養を取りましょう♪
また、付け合わせに玉ねぎを合わせることが多いですが、実は栄養素的にも効果的な組み合わせなんです！
ビタミンＢ１の吸収を促すアリシンを豊富に含んでいるので一緒に炒め合わせて食べるのが効果的なんです！
豚の小間切れ肉は野菜の肉巻きにしたり、色んな野菜と少しずつ食べることができ栄養もとれてコスパがよく節約弁当の強い味方！！
肉への火の通りが早い分、朝の忙しい時間にも時短になります
味付けも様々にできるし、シンプルに塩や、和風に醤油でも！
今回は、冷めても美味しくお弁当向きで、甘いケチャップ味でポークケチャップをおかずにお弁当を作りました
本日の弁当♡
●ポークケチャップ弁当●
材料
豚小間切れ肉 １００グラム
玉ねぎ 半分
Ａ．ケチャップ 大さじ２
砂糖 大さじ１
ウスターソース 小さじ１
作り方
１．玉ねぎは細切りもしくは、スライスする
２．フライパンに油を入れ熱し、豚肉を炒める
３．豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え炒める
４．全体に火が通ったらＡを加えて弱火～中火で炒め馴染ませたら完成☆
ご参考になりましたら幸いです!
