ちゃらっごわした～おごじょです(^^)
数あるデトックス食材のトップ４をご存じですか？それは、玉ねぎ、ネギ、ニンニク、ニラです！
これらに共通することは、食べるとややツンとくる食材であることです。
このツンとくる成分は硫化アリルといい、中にイオウを含んでいます。
「イオウは有害貴金属にくっついて排出するのを助ける」効果を期待できます。
この食材４つ全てが、毒素を出す効果、毒素を捕まえる効果、解毒力をアップさせる効果を持っています。
●今日は、ハンバーグです。●
一般的なハンバーグは、卵、パン粉を使用して作ると思いますが、弁当の時短料理ということで卵、パン粉使用せず、肉の旨味と玉ねぎの甘みを味わえる美味しいハンバーグの作り方をお伝えします！！！
１材料
玉ねぎ
牛肉のひき肉
しお
こしょう
２材料
ケッチャプ
ウイスターソース
砂糖
作り方
１玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまで炒める。お水を少々入れるといい感じになる。
２材料１すべて、混ぜる。
３両面焼く
４材料２を混ぜてすこし炒める
５盛り付けて完成
※時短調理におすすめなのが、フードチョッパーです！
みじん切りって、大変だし、まな板に匂いや色素がついてしまい、玉ねぎなんかみじん切りしたら涙も出できていろいろ大変ですよね…
お勧めのフードチョッパーは実際に使ってみるとみじん切りが超らくらく♡
洗いやすさもあり、たくさんみじん切りしたい野菜をいれて時短で簡単にできます。
使い方も手動で安心。お料理の幅も広がります！！
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